MAP (Master Amino Acid Pattern) oziroma OKA (optimalna kombinacija aminokislin) je revolucionarno odkritje prof. dr. M. Lucà-Morettija iz leta 1998 po 22 letih raziskav. Gre za znanstveno odkrito idealno sestavo osmih esencialnih aminokislin, ki omogoča telesu kar 99% neto izkoristek za gradnjo lastnih beljakovin. MAP ni običajen beljakovinski dodatek, temveč optimalna kombinacija esencialnih aminokislin v obliki prehranskega dopolnila.

MAP deluje tako, da telesu zagotavlja idealno razmerje esencialnih aminokislin, ki jih organizem potrebuje za izgradnjo lastnih beljakovin. Za razliko od običajnih beljakovinskih virov, ki zahtevajo dolgotrajno prebavo in tvorijo veliko odpadnih produktov, se MAP hitro absorbira in skoraj v celoti izkoristi za anabolne procese (izgradnjo telesnih beljakovin). Ker telo porabi MAP skoraj 100%, nastane le 1% dušičnih odpadkov, kar močno razbremeni jetra in ledvice.

MAP vsebuje vseh osem esencialnih aminokislin (tistih, ki jih telo ne more samo proizvesti) v znanstveno ugotovljenem optimalnem razmerju. Točna sestava in razmerje aminokislin je patentirano odkritje prof. Lucà-Morettija. Te aminokisline so esencialne za proizvodnjo vseh telesnih beljakovin, vključno z encimi, hormoni, mišičnim tkivom in imunskimi celicami.

10-gramski odmerek MAP (10 tablet) vsebuje naslednje količine aminokislin:

• izolevcin 1,483 g
• levcin 1,964 g
• valin 1,657 g
• lizin 1,429 g
• metionin 0,699 g
• fenilalanin 1,289 g
• treonin 1,111 g
• triptofan 0,368 g

MAP pridobivajo s pomočjo fermentacije iz rastlinskih virov. Ni živalskega izvora, zato je primeren tudi za vegetarijance in vegane. Aminokisline so pridobljene iz rastlinskih virov, nato pa s posebnim postopkom sestavljene v optimalno kombinacijo, ki omogoča izjemno visok izkoristek.

MAP lahko uživate kadarkoli – ob obrokih, med obroki ali na tešče. Priporočljivo ga je zaužiti s kozarcem vode ali svežim sokom. Lahko ga uživate zjutraj za energijo čez dan ali zvečer za regeneracijo med spanjem. Športniki ga običajno uživajo 30 minut pred treningom za boljšo zmogljivost in hitrejšo regeneracijo.

Proizvajalec priporoča dnevno uživanje od 3 do 5 tablet MAP. Za natančnejši izračun potrebne količine lahko uporabite formulo, ki temelji na vaši idealni telesni teži. Okvirno velja, da na kilogram idealne telesne teže potrebujete 0,4 g MAP oziroma 1 g beljakovin iz visoko kakovostnih virov.

Za običajno dopolnjevanje prehrane: Vzemite 3 do 5 tablet dnevno z vodo ali drugo pijačo ob obroku (zajtrku, kosilu ali večerji).

Za športnike in rekreativce:

• Za rekreativne športnike: 5 do 10 tablet 30 minut pred treningom
• Za poklicne športnike: 10 tablet 30 minut pred treningom in dodatnih 10 tablet pri naslednjem obroku po treningu

Pri shujševalni dieti: Namesto kosila ali večerje zaužijte 8 do 10 tablet MAP s približno 450 g katerega koli svežega sadja (razen banan), poleg tega pa še potrebno količino vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.

Pri velikih naporih lahko zaužijete do 10 tablet vsaki dve uri (do največ 30 tablet dnevno).

MAP lahko uživate trajno kot vsakodnevno prehransko dopolnilo. Ker gre za aminokisline, ki so naravne sestavine prehrane, ni potrebe po prekinitvah. Za trajno optimalno prehranjenost je priporočljivo dolgotrajno uživanje, saj telo neprestano potrebuje aminokisline za obnovo tkiv.

Učinki MAP so vidni že v prvih tednih uživanja. Večina uporabnikov opazi izboljšanje energije in počutja v 2-3 tednih. V kliničnih študijah so pri starejših osebah po dveh mesecih uživanja opazili 4,3-kratno povečanje fizičnih sposobnosti.

Po izkušnjah uporabnikov boste pozitivne rezultate občutili že ob prvem jemanju MAP. V prvem tednu boste te rezultate že videli in potrdili, čeprav učinke v prvem tednu pogosto opisujejo kot “psihološke učinke”. Ko boste teden za tednom občutili povečevanje mišične moči, vzdržljivosti in mišičnega volumna, boste spoznali, da tako dramatično izboljšanje ni rezultat psihološkega učinka, temveč posledica naravnega fiziološkega delovanja.

Rezultati so seveda odvisni od posameznika, njegove starosti in začetnega stanja prehranjenosti.

Glavna prednost MAP je njegov izjemno visok neto izkoristek (NNU – Net Nitrogen Utilisation), ki znaša 99%. Za primerjavo, kokošja jajca imajo NNU 48%, meso 32%, mlečni izdelki okoli 16%, rastlinske beljakovine pa manj kot 18%. To pomeni, da telo pri uživanju običajnih beljakovinskih virov velik delež aminokislin ne izkoristi za anabolne procese, temveč jih pretvori v odpadne dušikove spojine, kar močno obremenjuje jetra in ledvice. MAP proizvede le 1% odpadkov, kar je izjemna razbremenitev za izločala.

MAP se od drugih beljakovinskih virov razlikuje v naslednjih ključnih točkah:

• Hitrejša absorpcija: MAP se absorbira v zgolj 23 minutah po zaužitju, medtem ko običajne beljakovine potrebujejo 3-4 ure za prebavo.
• Minimalna kalorična vrednost: 10-gramski odmerek MAP (10 tablet) vsebuje manj kot 0,5 kalorije, a omogoči sintezo beljakovin, enakovredno 350 g mesa, rib ali perutnine.
• Brez maščob: MAP je popolnoma brez maščob, zato je idealen za ljudi, ki morajo nadzirati vnos nasičenih, enkrat nenasičenih ali večkrat nenasičenih maščobnih kislin.
• Brez natrija: MAP ne vsebuje natrija, zato je primeren za ljudi, ki morajo omejevati vnos natrija.
• Brez fekalnih ostankov: Za razliko od drugih beljakovinskih virov, MAP ne proizvaja fekalnih ostankov.

Da, MAP se je v kliničnih študijah izkazal kot zelo učinkovit pri hujšanju. V raziskavi dr. G. D’Andreje so osebe, ki so med hujšanjem nadomeščale običajne beljakovine z MAP, tudi 9 mesecev po zaključku diete ohranile nižjo telesno težo, medtem ko so osebe, ki so hujšale na klasičen način, pridobile vso izgubljeno težo nazaj. V obsežni mednarodni raziskavi s 500 udeleženci, ki so med hujšanjem vse beljakovine nadomeščali z MAP, nihče ni ponovno pridobil izgubljene teže, večina pa je po zaključku diete težo še dodatno znižala.

MAP je posebej priporočljiv v času shujševalnih diet iz naslednjih razlogov:

• Za pospešeno izgubljanje odvečnih kilogramov
• Za krepitev in učvrstitev telesnih tkiv (kože in mišic)
• Da se izognemo neprijetnim simptomom, ki pogosto spremljajo shujševalne diete (občutek lakote, oslabelost, hipoglikemija, glavobol in zmanjšan spolni nagon)
• Da preprečimo učinek jo-jo (vnovično pridobitev izgubljene teže)

Učinek jo-jo se pojavi, ker med običajno nizkokalorično dieto zaužijemo premalo beljakovin, kar povzroči negativno ravnovesje dušika in izgubo mišične mase. Ko po končani dieti ponovno začnemo uživati zadostno količino beljakovin, se mišično tkivo obnovi in teža se vrne. Z uživanjem MAP med dieto preprečimo izgubo mišične mase in se tako izognemo učinku jo-jo.

Da, MAP je odlična podpora za pridobivanje mišične mase. V klinični študiji dr. Enrica Marianija so atleti, ki so uživali MAP, dosegli večjo rast mišične mase in mišične moči v primerjavi s kontrolno skupino. Dr. Lucà-Moretti je ugotovil, da se mišična masa ohranja tudi po prenehanju vadbe, če nadaljujemo z uživanjem MAP. Učinek na rast mišic je celostni – krepi se tudi vezivno tkivo, kite in kosti, kar zmanjšuje možnost poškodb.

MAP bistveno pospeši regeneracijo po telesni aktivnosti. Klinične študije so pokazale, da MAP zmanjšuje raven mlečne kisline v krvi, kar pomeni hitrejšo obnovo mišic in manjšo utrujenost. Športniki poročajo o hitrejšem okrevanju in zmanjšanju bolečin v mišicah po intenzivni vadbi.

MAP zadovoljuje posebne potrebe športnikov na več načinov:

• Pospešena sinteza beljakovin, ki je ključna za obnovo tkiv po vadbi
• Povečanje mišične moči, vzdržljivosti in mišičnega volumna
• Zmanjšanje intenzivnosti in trajanja prebavnih funkcij, kar omogoča več energije za ostale telesne procese
• Bistveno skrajšan čas regeneracije mišic

Z uporabo MAP namesto običajnih beljakovinskih virov se trajanje prebavnih funkcij skrajša do 7 ur, obenem pa dosežemo hitrejšo in intenzivnejšo sintezo beljakovin, kar je še posebej pomembno za športnike.

Da, MAP lahko bistveno poveča nivo energije. V preizkusu prof. Sanseverina z Univerze v Bologni so starejši ljudje po dveh mesecih uživanja MAP izboljšali svoje fizične sposobnosti za 4,3-krat. V drugi študiji je udeleženka s pomočjo MAP uspešno prehodila 540 km dolgo pot skozi kitajsko puščavo z minimalnim zmanjšanjem telesne teže in celo 10% povečanjem mišične mase. Uporabniki poročajo o boljšem počutju in večji vzdržljivosti že v prvih tednih uživanja.

Da, MAP je povsem varen za dolgoročno uporabo. Gre za esencialne aminokisline, ki so naravne sestavine prehrane in nujne za življenje. V številnih kliničnih študijah in poročilih zdravnikov ni bil zabeležen noben primer stranskih učinkov ali prehranske intolerance na MAP, niti pri dolgotrajnem uživanju. Varnost MAP je bila dokazana tudi v znanstvenih raziskavah.

Po podatkih raziskav dr. G. F. Hermanna in dr. M. Lucà-Morettija doslej niso našli primerov prehranske intolerance na MAP in tudi ne negativnih stranskih pojavov. MAP je prehransko dopolnilo, sestavljeno iz esencialnih aminokislin, ki so naravna in nujna sestavina človeške prehrane.

MAP je prehransko dopolnilo, ne zdravilo. Za uporabo MAP ni nikakršnih kontraindikacij, do zdaj pa tudi ni bilo nobenih poročil o stranskih učinkih. Zato lahko vsakdo, ki iz katerega koli vzroka ne zaužije dnevno potrebne količine beljakovin, ne glede na starost, spol ali zdravstveno stanje, povsem varno uživa MAP.

Da, MAP je še posebej priporočljiv za ljudi z različnimi zdravstvenimi težavami. Zdravniki ga priporočajo pri jetrnih in ledvičnih boleznih, saj ne obremenjuje teh organov z odpadnimi dušikovimi spojinami. Primeren je za ljudi s prebavnimi težavami, saj ga ni potrebno prebavljati. Raziskave kažejo pozitivne učinke pri bolnikih s sladkorno boleznijo, srčno insuficienco, težavami z dihanjem in številnimi drugimi zdravstvenimi stanji. Kljub temu se je pred uporabo priporočljivo posvetovati z zdravnikom, še posebej če jemljete zdravila.

MAP se je v kliničnih raziskavah izkazal kot koristna prehranska podpora pri različnih zdravstvenih težavah. Zdravniki poročajo o pozitivnih rezultatih pri ledvičnih in jetrnih bolnikih, bolnikih z ulceroznim kolitisom in Crohnovo boleznijo, sladkornih bolnikih, bolnikih s srčno insuficienco, bolnikih z dihalnimi težavami, multiplo sklerozo in drugimi kroničnimi boleznimi. MAP je pokazal dobre rezultate tudi pri anemiji zaradi pomanjkanja železa, osteoporozi in zmanjšanju bolečin pri osebah s prekomerno telesno težo. Pomembno je poudariti, da MAP ni zdravilo, temveč prehransko dopolnilo, ki lahko podpira normalno delovanje telesa.

MAP je zelo primeren za nosečnice in doječe matere, ki imajo povečane potrebe po beljakovinah. Nosečnice potrebujejo dodatnih 10 g beljakovin bruto količine dnevno, kar ustreza dodatnim 4 tabletam MAP. Doječe matere potrebujejo dodatnih 15-20 g beljakovin dnevno, kar ustreza 6-8 tabletam MAP. MAP ne obremenjuje izločal, kar je še posebej pomembno v nosečnosti, ko so ledvice že tako bolj obremenjene. Pomanjkanje beljakovin v nosečnosti lahko negativno vpliva na razvoj zarodka, zato je ustrezna beljakovinska prehranjenost ključnega pomena. Za konkretne nasvete glede prehrane v nosečnosti in med dojenjem so pristojni zdravniki.

Da, MAP lahko kombinirate z vsakršno hrano. Združljiv je z vsemi vrstami živil in ga lahko uživate med obrokom ali ločeno. Njegova absorpcija ni odvisna od drugih živil, zato ni posebnih omejitev glede kombiniranja. Mnogi uporabniki ga uživajo skupaj s svežim sokom za zajtrk ali kot dodatek k rednim obrokom.

MAP lahko varno kombinirate z drugimi prehranskimi dopolnili. Raziskave kažejo, da se dobro dopolnjuje z mineralnim praškom FHES (Flanagan Hydrogen Enhanced Silica) in probiotiki tipa EM, kar skupaj tvori učinkovit sistem za optimizacijo prehrane na ravni makrostruktur telesa. Koristno je tudi kombiniranje z vitamini, minerali in modrozelenimi algami (spirulina, klorela, AFA), ki dopolnjujejo mikrohranila.

Priporočljivo je vsakodnevno dopolnjevanje prehrane z vitamini, minerali in elementi v sledovih ob uživanju MAP. Iz obstoječih raziskav ni znanih negativnih interakcij MAP z drugimi prehranskimi dopolnili.

Odsvetuje se pa uporaba drugih beljakovinskih dopolnil ob uživanju MAP. Beljakovinska dopolnila običajno vsebujejo kazein, sirotko ali sojo kot vir beljakovin, katerih NNU v povprečju znaša le 17%. To je za 82% manj kot pri MAP. Zaradi tega ena ali dve tableti MAP omogočita sintezo tolikšne količine beljakovin kot 2,4 dl katerega koli beljakovinskega dopolnila na tržišču. Z MAP lahko torej nadomestite druga beljakovinska dopolnila, s čimer izboljšate prehranjenost telesa in razbremenite ledvice in jetra.

MAP je idealen za obdobja posta, saj ne obremenjuje prebavil in ne tvori fekalij. Ker ne vsebuje kalorij v klasičnem smislu (99% se jih porabi za gradnjo beljakovin), praviloma ne prekine metaboličnih koristi posta. Med strožjim postom se številni odločijo za uživanje MAP, da ohranjajo mišično maso in preprečujejo katabolizem (razgradnjo lastnih tkiv).

V nasprotju s prehranskimi beljakovinami, MAP ne proizvaja fekalnih ostankov. Iz tega razloga je uporaba MAP posebno priporočljiva v prehranskem režimu v obdobju pred kirurškim posegom in po njem.

Če želite izvajati strogi post brez vnosa kakršnihkoli hranil, se je pred priporočljivo posvetovati z zdravnikom, ki ima znanje s področja prehrane, ali s kliničnim nutricionistom. Strokovnjak bo ocenil vaše zdravstveno stanje in vam svetoval glede najprimernejšega pristopa za vaše specifične potrebe.